“테아루비긴” 검색 결과 2건
카테킨은 식물성 폴리페놀의 일종으로 녹차의 떫은맛을 내는 핵심 성분이다.
차나무 잎을 80% 이상 산화시켜 깊은 풍미와 붉은빛을 띠게 만든 대표적인 완전 산화차입니다.