“수유차” 검색 결과 4건
찻잎을 증기로 찌고 강한 압력으로 눌러 단단하게 성형한 고형차.
미생물 발효를 통해 오랜 시간 숙성시키는 중국의 전통 후발효차, 흑차의 정의와 종류, 제다 공정을 다룹니다.
차마고도를 종단하며 찻잎을 운송하고 보이차 자연 발효를 이끈 상인 조직.
중국과 티베트를 잇는 전근대 육상 교역로로 차와 말의 교역 및 문화 교류의 핵심 통로 역할을 했습니다.