“회윤” 검색 결과 3건
보관 중인 찻잎에 공기와 온도를 접촉시켜 본연의 향미를 깨우는 다도법.
자사통을 이용해 후발효차를 최적의 상태로 보관 및 숙성하고 차의 풍미를 깨우는 방법.
보이차 등 긴압차를 우려 마시기 전에 공기와 접촉시켜 잡내와 습기를 제거하는 방법.