“대익” 검색 결과 11건

• 맹해차창종류

  현대 보이차의 제조 표준과 악퇴 숙차 발효 기술을 정립한 운남성의 대표적인 제다 기업.

• 백호문화

  차나무의 어린 새싹 표면에 밀생하는 은백색 솜털로, 어린 싹의 높은 품질과 풍부한 테아닌 및 특유의 호향을 나타내는 찻잎의 외형 지표.

• 맥호종류

  보이차와 흑차의 배방 연도, 원료 등급, 제조 차창을 식별하는 표준 규격 번호 체계.

• 병배종류

  서로 다른 산지·시기·등급의 모차를 정밀하게 배합하여 차의 품질을 표준화하고 입체적인 풍미를 완성하는 핵심 제차 공정.

• 청화백자도구

  푸른 코발트 안료로 그림을 그려 구워낸 다기인 청화백자의 역사, 제법, 특징을 서술합니다.

• 숙우도구

  끓인 물을 식히거나 우린 차의 농도를 맞추는 한국 전통 다구.

• 문향방법

  차의 향기를 깊이 감상하기 위해 고안된 문향배를 활용하여 차의 잔향을 음미하는 다예법이다.

• 투차도구

  투차는 차 문화에서 찻잎을 주전자에 넣는 행위와 도구, 혹은 차 겨루기 시합과 관련 다구를 뜻한다.

• 암운종류

  무이암차 특유의 미네랄 풍미와 깊고 맑은 여운을 뜻하는 차의 품질 특징.

• 다선도구

  가루차를 찻사발에 풀고 거품을 일구는 데 사용하는 전통 대나무 다기인 다선의 역사와 구조, 종류를 설명한다.

• 격불도구

  가루차에 뜨거운 물을 붓고 찻솔(다선)로 저어 조밀한 거품을 내는 전통 다법 기법.