“아유르베다” 검색 결과 3건
생강과에 속하는 고급 향신료이자 마살라 차이 등 세계 차 문화에서 폭넓게 쓰이는 대표적인 부향 재료.
홍차에 우유, 설탕, 향신료를 더해 끓여내는 인도식 전통 밀크티.
인도에서 유래하여 전 세계적인 사랑을 받는 향신료 가미 밀크티인 마살라 차이의 역사, 재료, 전통 제법 및 문화적 의의를 상세히 서술한다.