“주차” 검색 결과 9건
- 초청녹차방법
가마솥의 전도열로 덖어 살청부터 건조까지 마감하여 구수한 향미를 완성하는 녹차 제다법.
- 다경채요종류
명나라 장원의 《다록》을 초록한 글로, 조선 후기 《다신전》의 모태가 된 다서.
- 무석밀차문화
중국 장쑤성 무석시 태호 연안에서 생산되며, 은백색 솜털이 가득한 고급 녹차.
- 포장도구
차의 향미 보존과 장기 보관을 위해 수분, 산소, 빛을 차단하는 다구 및 포장 기술을 다룬다.
- 초청방법
찻잎을 솥에서 덖어 산화를 막고 구수한 풍미를 완성하는 한국과 중국의 대표적인 전통 제다법.
- 다신전종류
초의선사가 1830년에 편찬한 한국 전통 다도의 핵심 고전 지침서.
- 정암차종류
중국 무이산 핵심 정암 지역에서 생산되는 최상급 우롱차로 깊은 암운이 특징이다.
- 암운종류
무이암차 특유의 미네랄 풍미와 깊고 맑은 여운을 뜻하는 차의 품질 특징.
- 무이암차종류
유네스코 세계유산 우이산 바위틈에서 생산되며, 독특한 떼루아인 '암운(岩韻)'과 홍배 기술로 완성되는 최고급 청차.