“코나차” 검색 결과 4건

• 데모노방법

  일본 녹차 정제 가공 중 본차 선별 후 분리되는 쿠키차, 메차, 코나차 등 부산물 차의 총칭.

• 메차방법

  일본 녹차 정제 과정에서 분리된 어린 싹과 잎 끝을 모아 만든 차로, 농후한 감칠맛과 높은 카페인 함량이 특징입니다.

• 고나차방법

  일본 녹차 정제 공정에서 발생하는 미세 부스러기를 모아 만든 차로, 고온에서 급속 침출하여 초밥집 등에서 애용됩니다.

• 아라차방법

  1차 가공만 완료한 정제되지 않은 거친 상태의 일본 녹차.