이도다완

'이도다완'(한국 한자음으로 정호다완)이라는 명칭의 구체적인 유래에 대해서는 명확히 밝혀진 정설이 없으며, 다음과 같은 여러 가설이 존재한다.

• 인명설: 임진왜란 당시 도자기를 수집하거나 왜란에 참전한 일본 무장인 이도 산주로(井戶三十郞)의 성씨에서 따왔다는 주장이다.
• 지명설: 조선 경상남도 지역의 옛 지명 중 하나인 '위등(韋登)'의 일본어 발음이 '이도'와 유사하여, 이 지역의 가마에서 생산된 것에서 유래했다는 가설이다. 또한, 경상남도 사천 등지에서 '새미골'(우물이 있는 골짜기)이라 불리는 가마터에서 제작되었다는 설도 포함된다^[4].
• 유약설: 도자기에 칠하는 유약을 의토(衣土)라고 불렀던 것에서 유래했다는 견해이다.
• 형태설: 찻사발 내부 바닥에 깊게 파인 부분(차고임 자리)을 내려다보았을 때, 깊은 우물(일본어로 '이도')을 연상시킨다는 점에 기반한 설이다^[5].

본래 일본 다도계에서는 12세기 말 중국 송나라 등에서 수입한 고급스럽고 정교한 자기를 '카라모노(唐物, 당물)'라 부르며 다회(茶會)의 주요 도구로 사용하였다^[6][7]. 그러나 실용성과 화려함만을 숭상하던 다도 문화에 대한 반발이 생겨나며 소박함 속에서 본질을 추구하는 와비차가 대두되었다^[6][7].

16세기 센노 리큐(千利休) 등의 차인(茶人)들은 정형화되고 완벽한 중국의 천목다완 대신, 비대칭적이고 투박하며 자연스러운 조선의 사발에 매료되었다^[6][8]. 일본의 무사 및 권력자들은 이도다완을 영토나 성곽과도 바꿀 수 있을 정도의 천하 명물로 보아 수집에 열을 올렸으며, 도요토미 히데요시(豊臣秀吉) 역시 이도다완을 극도로 애호하였다^[6][9]. 이러한 다구에 대한 열광은 임진왜란 당시 왜장들이 조선 남부 지방의 가마를 약탈하고 사기장들을 포로로 대거 납치해 가는 역사적 사건(도자기 전쟁)으로 이어지게 되었다^[9][10].

이도다완은 현대 다도계에서 규정하는 '이도의 약속(井戸の約束)'이라는 고유의 미적·제작적 특징을 만족해야 정식 이도다완으로 분류된다^[11]. 인위적인 기교를 배제하고 자연의 순리를 따른 조선 도자기 고유의 특징은 다음과 같다.

• 비파색(枇杷色) 표면: 사발 전체에 주홍빛 또는 누런빛이 감도는 비파나무 열매 색의 은은한 유약(비파색)이 시유되어 있다^[12][13].
• 물레자국(ろくろ目): 물레를 돌려 그릇을 성형할 때 도공의 손가락이 지나간 궤적이 수평의 줄무늬처럼 뚜렷하고 거칠게 남아 있다^[14].
• 죽절굽(대나무 마디형 굽): 사발 밑바닥의 굽이 대나무 마디처럼 높고 힘차게 깎여 있어 당당한 품격을 지닌다. 굽 안쪽 중앙에는 볼록하게 솟아오른 소용돌이 모양의 돌기(두건)가 관찰된다.
• 매화피(梅花皮, 가이라기): 유약이 고온에서 덜 녹아 응결되거나 가마 속 온도 변화로 인해 굽 주변부에 몽글몽글하게 맺혀 갈라진 무늬이다^[15]. 이 울퉁불퉁하고 거친 질감이 칼의 손잡이에 감싸는 철갑상어 가죽(가이라기)과 닮았다고 하여 무사들에게 사랑받았다.
• 빙열(氷裂): 표면의 반투명 유약 층에 얇고 미세하게 갈라진 그물망 형태의 잔금이 분포되어 있다^[16].
• 물고임 자리(울안): 차를 다 개어 마신 뒤 사발 안쪽 바닥 중앙에 말차가 고이도록 깊숙하게 파인 공간이 형성되어 있다^[16].

이도다완은 크기, 형태, 유약의 발색에 따라 크게 다음과 같은 유형으로 구분된다.

분류	특징	주요 소장품 예시
오이도(大井戶)	대정호라고도 부르며, 구경(지름)이 약 15cm 이상인 크고 당당한 형태의 다완이다. 이도다완의 전형적인 미적 기준을 가장 잘 충족하며 기품이 느껴진다.	기자에몬(喜左衛門), 쓰쓰이쓰쓰(筒井筒), 호소카와(細川)
고이도(古井戶 / 小井戶)	소정호라고도 부르며, 오이도에 비해 상대적으로 아담하고 작은 규격의 다완이다[17]. 굽이 다소 낮으며, 굽 주변의 매화피가 도드라지지 않으나 다양한 유색의 변화를 보여준다.	로쿠지조(六地藏), 와스레미즈(忘水)
아오이도(靑井戶)	청정호라고도 부르며, 흙(태토)과 유약에 철분이 함유되어 표면에 푸르스름하거나 회청색의 빛깔이 도는 다완이다. 대체로 몸통이 낮고 구연부가 넓다.	시바타(柴田)
평이도(平井戶)	접시처럼 넓고 얕은 기형을 지니고 있어 차가 쉽게 식기 때문에 여름철에 주로 사용하는 다완이다.	-
이도와키(井戶脇)	이도다완의 아류 혹은 유사한 성격을 지닌 주변부 다완으로, 물레자국이 거의 보이지 않고 전체적으로 기벽이 얇은 편이다[17].	나가사키(長崎)

현재 일본에는 이도다완 명물이 보존되어 있으며, 그중 역사성과 미적 완성도가 탁월한 작품들이 국보나 중요문화재로 지정되어 있다^[3].

• 기자에몬 이도다완 (喜左衛門 井戶): 현재 일본 교토 다이도쿠지(大德寺)의 고호안(孤篷庵)에 소장되어 있는 일본의 국보이다. 이도다완 중 최고 걸작으로 손꼽히며, 최초 소장자였던 오사카의 상인 다케다 기자에몬(竹田喜左衛門)의 이름에서 명칭이 유래하였다. 비파색 표면, 깊은 물레자국, 풍성한 매화피 등 이도의 고유성을 완벽하게 간직하고 있어 와비 정신의 정수로 평가받는다^[7]. 전설에 따르면 이 다완의 소유주들이 연이어 종기나 욕창을 앓았기 때문에, 대다이묘였던 마쓰다이라 후마이(松平不昧)의 후손들이 재앙을 피하기 위해 대덕사에 기증했다고 전해진다^[18].
• 쓰쓰이쓰쓰 이도다완 (筒井筒 井戶): 일본의 중요문화재로 지정된 오이도다완이다. 전국시대 야마토 국의 다이묘였던 쓰쓰이 준케이(筒井順慶)가 소장했던 데서 이름이 붙여졌다. 도요토미 히데요시에게 헌상된 다완 중 하나로 역사적 일화가 깊다^[18].
• 호소카와 이도다완 (細川 井戶): 또 다른 국보급 위상을 지닌 대명물로 하타케야마 기념관(畠山記念館)에 소장되어 있으며, 일본의 중요문화재로 등록되어 있다. 다이묘 호소카와 산사이(細川三齋)가 애장하였다.

이도다완의 한반도 내 본래 제작 용도와 관련해서는 한·일 학계 및 도예계에서 오랜 논쟁이 이어지고 있다^[3].

• 막사발 및 잡기설: 20세기 초 일본의 미학자 야나기 무네요시(柳宗悅)가 주장한 설로, 조선 서민들이 밥그릇, 국그릇 혹은 막걸리 잔으로 아무렇게나 일상적으로 쓰던 '막사발'이 일본으로 건너가 명물로 재평가받았다는 견해이다^[18]. 이 관점은 기교 없는 평범함 속의 아름다움을 예찬하는 민예론의 주축이 되었으나, 도자기를 구워낸 기술적 난도를 과소평가했다는 비판을 받는다^[19].
• 제기 및 발우설: 조선시대 제례에서 사용하던 제기(祭器)이거나, 혹은 절에서 승려들이 밥을 먹는 바루(발우)였다는 견해이다^[20]. 이도다완 특유의 굽 형태와 규격, 물고임 자리의 정밀한 제작 수준은 당대 숙련된 일류 도공이 특수한 목적으로 가공한 증거이며, 흙의 성비와 불 조절 등 고도의 정교한 기술이 투입된 기물이라는 분석에 기반한다^[8].

현대의 연구 결과에 따르면, 이도다완의 대다수는 조선 15~16세기 경상남도 남동해안 일대(오늘날의 웅천, 하동, 사천 등)의 민간 가마에서 집중적으로 생산되었으며, 당대의 사질 토양과 자연 재료를 조합하여 번조된 도자기인 것으로 보고되어 있다^[1][21].