“오룡차” 검색 결과 18건

• 공부다예종류

  오룡차와 보이차의 향미를 고도의 예법과 기예로 풀어내는 중국 전통 차 우림 예술.

• 이황문화

  조선 성리학의 거봉 퇴계 이황의 철학과 그의 고결한 다도 수양 정신.

• 백호오룡종류

  소록엽선의 흡즙 자극으로 생긴 벌꿀 향과 잘 익은 과일 향이 특징인 대만의 고산화 부분발효차.

• 3갱 2간종류

  중국 무이산의 핵심 풍경구 내에 위치한 최고급 정암차 생산지이자 황금 산장인 세 개의 계곡과 두 개의 시내를 뜻하는 용어입니다.

• 회윤방법

  건조한 찻잎에 수분을 균일하게 스며들게 해 조직을 부드럽게 하고 풍미를 살리는 제다 및 보관 기술.

• 공부다법방법

  공부다법은 오룡차를 맛있게 우리기 위해 고안된 중국 전통 다법이다.

• 다하도구

  찻잎의 외형과 향을 감상하고 차호로 옮겨 담을 때 사용하는 오목한 그릇 형태의 다구.

• 동정오룡방법

  대만 난터우현 동정산 일대에서 생산되는 대표적인 반발효 청차이자 명차.

• 포유방법

  포유(包揉)는 청차 제다 과정에서 찻잎을 보자기에 싸서 둥글게 비비는 성형 공정이다.

• 니료도구

  의흥 자사 다기를 제작하는 필수 원료인 니료의 종류와 특징을 서술합니다.

• 제다문화

  차나무의 잎을 가공하여 마실 수 있는 차로 만드는 한국의 전통 기술이자 국가무형유산.

• 포다법도구

  포다법은 뜨거운 물을 부어 찻잎을 우려내는 동아시아의 보편적인 전통 음다법이다.

• 자사호도구

  중국 이싱 지역의 자사로 만들어 유약을 바르지 않고 구워낸 전통 찻주전자 자사호의 특징과 활용법.

• 카페인건강

  중추신경계를 자극해 각성 효과를 내는 알칼로이드 화합물로, 차의 핵심 성분 중 하나.

• 공부차문화

  작은 다기로 정교하게 차를 우려내어 찻잎 고유의 맛과 향을 극대화하는 중국 전통 다도, 공부차(工夫茶)의 역사와 다구, 우리는 법을 소개합니다.

• 홍배방법

  차 제다 과정 중 찻잎에 열을 가하여 건조 및 숙성시키고 향미를 끌어올리는 핵심 공정.

• 청차종류

  녹차와 홍차 사이의 산화도를 지닌 부분발효차로, 우롱차(오룡차)라고도 불린다.

• 대홍포종류

  특유의 광물성 풍미인 암운(岩韻)을 지닌 무이암차의 최고봉, 대홍포의 역사와 특징.