“크림다운” 검색 결과 5건
찻잎 추출액을 농축·건조하여 물에 즉각 용해되도록 만든 분말 및 과립 형태의 즉석 가공차.
청나라 건륭제가 천하제일천으로 공인한 명천의 발원지로, 황실 다도와 삼청차연을 지탱한 최고의 찻물 수원지이다.
다구 세척과 아이스티 백탁 방지에 활용되는 베이킹소다의 과학적 원리와 주의사항.
홍차 발효 과정에서 카테킨의 산화중합으로 형성되는 강력한 항산화 폴리페놀 성분.
찬물로 차를 서서히 우려내 쓴맛을 줄이고 감칠맛을 극대화하는 냉침법의 과학적 원리와 세부 추출 방법을 설명한다.