“티백” 검색 결과 26건
- 티 인퓨저도구
찻잎을 가두어 온수에서 우려내는 침출식 차 도구.
- 아일랜드 브렉퍼스트 티문화
아삼 홍차를 기반으로 하여 묵직한 바디감과 진한 맥아 향을 자랑하는 아일랜드의 전통 블렌디드 홍차.
- 포장도구
차의 향미 보존과 장기 보관을 위해 수분, 산소, 빛을 차단하는 다구 및 포장 기술을 다룬다.
- 온배방법
온배(溫杯)는 차를 우리기 전 뜨거운 물로 찻잔을 데우는 전통적인 예온 과정이다.
- 레이디 그레이종류
트와이닝스의 대표적인 가향 홍차 레이디 그레이의 역사, 성분, 특징을 다룬 백과사전 항목이다.
- 스리랑카문화
세계적인 홍차 브랜드 '실론티'의 역사, 고도별 분류, 독특한 차 문화.
- 캐모마일건강
국화과에 속하는 약용 허브 캐모마일의 역사, 품종, 주요 성분, 효능 및 부작용을 기술한다.
- 티 스트레이너도구
찻잔에 차를 따를 때 찻잎을 걸러내는 도구인 티 스트레이너의 정보.
- 대용차문화
차나무 잎이 아닌 다양한 식물성 원료를 우려 마시는 대용차의 역사와 종류, 효능을 설명한다.
- 실론문화
스리랑카의 옛 국명이자 세계적인 홍차 브랜드인 실론 티의 역사와 특징을 알아봅니다.
- 루이보스건강
남아프리카의 붉은 덤불에서 유래한 카페인 없는 건강 대용차.
- 얼그레이종류
베르가모트 향을 입혀 청량하고 화사한 향미를 지닌 대표적인 가향 홍차.
- 다즐링종류
인도 다즐링 지역에서 생산되는 세계적인 고급 홍차로, 특유의 청포도 향과 맑은 수색 덕분에 '홍차의 샴페인'으로 불립니다.
- 아삼종류
인도 아삼 지방에서 대엽종 차나무로 생산되는 홍차로, 맥아 향과 묵직한 바디감이 특징입니다.
- 점핑방법
찻잎이 대류 현상과 기포의 영향으로 물속에서 위아래로 움직이며 성분을 우려내는 물리적 과정.
- 허브티종류
허브티는 차나무 잎이 아닌 다양한 유용 식물의 꽃, 잎, 뿌리 등을 우려 마시는 대용차의 일종이다.
- 냉침법방법
찬물로 차를 서서히 우려내 쓴맛을 줄이고 감칠맛을 극대화하는 냉침법의 과학적 원리와 세부 추출 방법을 설명한다.
- 영국 홍차 문화문화
영국의 역사적 사교 전통과 일상의 여유를 상징하는 독창적인 홍차 문화.
- 채엽방법
차나무에서 찻잎을 수확하는 제다의 첫 단계. 수확 시기, 부위, 채엽 방식에 따라 차의 등급과 생화학적 성분이 크게 달라진다.
- 냉침차방법
차가운 물에 찻잎을 장시간 우려내어 떫은맛을 줄이고 감칠맛을 극대화한 냉침차의 특징과 제조법.
- 차 우리는 법방법
온도, 투차량, 우림 시간 등의 변수를 조절하여 차 본연의 풍미를 극대화하는 과정과 기술을 뜻합니다.
- 세작종류
곡우와 입하 사이에 채엽한 어린 찻잎으로 만든, 감칠맛과 떫은맛의 조화가 뛰어난 고급 녹차입니다.
- 곡우종류
곡우(穀雨)는 찻잎의 채엽 시기와 등급을 결정하는 중요한 절기로, 우전과 세작을 나누는 기준이 된다.
- 홍차종류
차나무 잎을 80% 이상 산화시켜 깊은 풍미와 붉은빛을 띠게 만든 대표적인 완전 산화차입니다.
- 우전종류
곡우 이전에 채엽한 여린 잎으로 만든 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 최고급 한국 녹차입니다.
- 녹차종류
차나무 잎을 발효 없이 가공하여 풋풋한 향과 감칠맛을 보존한 불발효차.