“포장” 검색 결과 19건

• 백운옥판차문화

  일제강점기 이한영이 개발한 한국 최초의 상업용 차 브랜드이자 전통차.

• 양호도구

  자사호를 사용하며 정성껏 길들이고 윤기를 내는 다구 관리 행위.

• 성차방법

  보관 중인 찻잎에 공기와 온도를 접촉시켜 본연의 향미를 깨우는 다도법.

• 자사통방법

  자사통을 이용해 후발효차를 최적의 상태로 보관 및 숙성하고 차의 풍미를 깨우는 방법.

• 군산은침방법

  중국 후난성 군산도에서 생산되는 대표적인 황차로, 이중 민황 공정을 거쳐 부드러운 맛과 삼기삼락의 시각적 즐거움을 선사하는 명차입니다.

• 벤조트로폴론건강

  벤조트로폴론은 홍차의 핵심 색소 성분인 테아플라빈의 뼈대를 이루는 방향족 축합 고리 구조다.

• 실론문화

  스리랑카의 옛 국명이자 세계적인 홍차 브랜드인 실론 티의 역사와 특징을 알아봅니다.

• 루이보스건강

  남아프리카의 붉은 덤불에서 유래한 카페인 없는 건강 대용차.

• 긴압방법

  찻잎에 증기를 쐬고 압력을 가해 단단한 덩어리로 성형하는 제다 공정 및 고형차.

• 에틸아세테이트건강

  아세트산과 에탄올이 결합한 에스터 화합물로, 디카페인 차 가공 공정에서 안전하고 친환경적인 카페인 추출 용매로 널리 사용되며 차의 풍미에도 기여합니다.

• 모트 스푼도구

  17~18세기 유럽 상류층이 찻잔의 찻잎 티끌을 건져내고 주전자 막힘을 뚫는 데 사용한 은제 다구.

• 베이킹파우더문화

  베이킹파우더의 정의, 성분, 역사적 배경, 화학적 반응 원리 및 차 문화에서의 활용을 상세히 다룬 항목이다.

• 포유방법

  포유(包揉)는 청차 제다 과정에서 찻잎을 보자기에 싸서 둥글게 비비는 성형 공정이다.

• 자니도구

  중국 이싱시에서 생산되는 자사 광석의 일종이자 자사호 제작의 핵심 니료인 자니의 특징과 종류, 제법에 관한 설명.

• 유조방법

  살청을 거친 찻잎을 비벼 길쭉한 줄기 모양으로 성형하는 전통 제다 공정.

• 허브티종류

  허브티는 차나무 잎이 아닌 다양한 유용 식물의 꽃, 잎, 뿌리 등을 우려 마시는 대용차의 일종이다.

• 보이차종류

  중국 윈난성의 대엽종 찻잎으로 만드는 후발효차이자 흑차인 보이차의 종합 백과사전 항목이다.

• 크림 티문화

  홍차에 스콘, 클로티드 크림, 과일 잼을 곁들여 먹는 영국의 가벼운 오후 다과 문화.

• 하이 티문화

  19세기 영국 노동자들이 고된 노동 후 푸짐한 음식과 함께 차를 즐기던 실용적인 저녁 식사 문화입니다.