“숙우” 검색 결과 22건

• 흑유도구

  철분 성분의 유약을 입혀 구워낸 검은 빛깔의 전통 다기 및 유약.

• 실버웨어도구

  은으로 만든 고급 다도구의 역사와 과학적 성질을 다룹니다.

• 유화도구

  가루차를 다선으로 격불할 때 생기는 미세하고 조밀한 우윳빛 거품.

• 다기도구

  차를 우리고 마시는 데 쓰는 다기의 역사, 종류, 재질별 특성과 관리법을 알아봅니다.

• 다도종류

  차를 매개로 몸과 마음을 닦고 예법을 실천하는 동아시아의 전통 문화.

• 작설종류

  참새의 혀를 닮은 한국 전통 녹차 '작설'의 역사와 제조법, 효능을 다룹니다.

• 봉황단총종류

  중국 광둥성 조주의 대표 청차로, 한 그루 차나무에서 채엽해 화려한 천연 향을 지닌 반발효차.

• 포다법도구

  포다법은 뜨거운 물을 부어 찻잎을 우려내는 동아시아의 보편적인 전통 음다법이다.

• 차시도구

  차시(茶匙)는 찻통의 차를 다관이나 다완에 옮길 때 사용하는 숟가락 모양의 차도구다.

• 한국의 차 문화문화

  삼국시대부터 이어진 한국 전통 차 문화의 역사와 다례의 철학.

• 다례문화

  다례는 차를 우리고 대접하는 과정에서 예의와 마음가짐을 다스리는 한국의 전통 차 의식이다.

• 육우 (도구)도구

  당나라의 다성 육우가 정립한 동양 전통 다도구의 역사적 체계와 특징.

• 다예도구

  차를 우리고 다루는 예술적 다법이자, 찻잎과 다관을 정교하게 다루는 6가지 보조 도구 세트인 다예육건을 뜻합니다.

• 우림법방법

  차, 허브, 커피 등의 원재료를 물에 담가 고유의 맛과 향, 유효 성분을 추출해 내는 일련의 과정과 방법.

• 차거름망도구

  찻잎 찌꺼기를 걸러내어 맑은 찻물을 얻기 위해 사용하는 다구.

• 개완도구

  뚜껑, 찻잔, 받침으로 구성되어 천지인의 상징을 담은 중국의 전통 다구 개완의 특징과 사용법

• 공부차문화

  작은 다기로 정교하게 차를 우려내어 찻잎 고유의 맛과 향을 극대화하는 중국 전통 다도, 공부차(工夫茶)의 역사와 다구, 우리는 법을 소개합니다.

• 차 우리는 법방법

  온도, 투차량, 우림 시간 등의 변수를 조절하여 차 본연의 풍미를 극대화하는 과정과 기술을 뜻합니다.

• 다관도구

  잎차를 넣고 우려내는 다구인 다관의 형태, 구조, 좋은 다관의 요건과 관리법.

• 세작종류

  곡우와 입하 사이에 채엽한 어린 찻잎으로 만든, 감칠맛과 떫은맛의 조화가 뛰어난 고급 녹차입니다.

• 곡우종류

  곡우(穀雨)는 찻잎의 채엽 시기와 등급을 결정하는 중요한 절기로, 우전과 세작을 나누는 기준이 된다.

• 우전종류

  곡우 이전에 채엽한 여린 잎으로 만든 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 최고급 한국 녹차입니다.