“차사” 검색 결과 9건

• 본초경집주종류

  500년경 양나라 도홍경이 편찬한 종합 약학서로, 차의 식물학적 실체와 효능을 체계화하여 차 문화사의 기틀을 놓았다.

• 다산초당문화

  정약용이 11년간 유배 생활을 하며 실학과 전통 떡차 제다법을 정립한 차 문화 유적.

• 합구방법

  품질 균일화와 최적의 풍미 완성을 위해 원료 찻잎을 정밀한 비율로 혼합하는 전문 제다 배합 기술.

• 조주공부차종류

  조주공부차는 중국 광동성 조주 지역에서 전승되어 온 우롱차 전용의 정밀한 전통 다법이자 문화다.

• 오테마에방법

  오테마에는 일본 다도에서 주인이 손님에게 차를 대접하기 위해 행하는 정형화된 점다 절차와 예법이다.

• 차이레도구

  일본 다도에서 농차를 담는 작은 도자기 용기인 차이레에 대한 설명.

• 막사발도구

  조선 시대의 일상 용기이자 일본 와비차 다도에서 최고의 다완으로 극찬받은 사발.

• 장텐푸방법

  현대 중국 차학계의 태두이자 제다 기계화와 유기농 생태 차원의 선구자 장텐푸의 생애와 업적.

• 세차방법

  차를 본격적으로 우리기 전에 찻잎을 뜨거운 물로 가볍게 헹구어 내는 과정인 세차의 개념, 역사, 효과.