“다방” 검색 결과 21건

• 포종차방법

  발효도를 8~18%로 낮게 유지하여 녹차의 산뜻함과 우롱차의 꽃향기를 살린 타이완의 대표적인 조형 청차.

• 진다례도구

  군왕, 부처, 조상 등 존경하는 대상에게 정성을 다해 차를 달여 올리는 한국 전통의 차 의례.

• 옥천산문화

  청나라 건륭제가 천하제일천으로 공인한 명천의 발원지로, 황실 다도와 삼청차연을 지탱한 최고의 찻물 수원지이다.

• 다색도구

  조선 시대 사옹원에서 왕실의 차 조리와 탕수 조절, 백자 다구 관리를 전담한 전문 직역.

• 점다종류

  찻가루에 끓인 물을 부어가며 대나무 다선으로 빽빽한 거품을 내어 마시는 송·고려 시대의 전통 음다법.

• 점차종류

  가루 낸 찻잎에 끓인 물을 붓고 다선으로 저어 조밀한 미세 거품을 내어 마시는 전통 음다법.

• 제례문화

  신령이나 조상의 넋을 기리는 한국의 전통 의례이자, 차를 올려 정성을 바치는 헌다 전통의 기반.

• 수레국화종류

  푸른빛의 수레국화차가 지닌 특징, 제법, 블렌딩 활용법 및 효능 안내.

• 헌다방법

  부처, 신, 조상 등에게 정성껏 차를 바치는 동아시아 전통 예법이자 의식.

• 귤피차종류

  감귤의 껍질을 말려 우려내는 향긋한 전통 대용차.

• 조유방법

  일본 증제 녹차 제다 공정에서 증열 후 찻잎을 거칠게 비비며 1차로 건조하는 조유(粗揉) 공정의 정의와 원리.

• 제다법문화

  차나무의 잎, 싹, 줄기 등을 가공하여 마실 수 있는 차로 만드는 전통 기술.

• 공부다예종류

  오룡차와 보이차의 향미를 고도의 예법과 기예로 풀어내는 중국 전통 차 우림 예술.

• 대용차문화

  차나무 잎이 아닌 다양한 식물성 원료를 우려 마시는 대용차의 역사와 종류, 효능을 설명한다.

• 공부다법방법

  공부다법은 오룡차를 맛있게 우리기 위해 고안된 중국 전통 다법이다.

• 점다법도구

  가루차에 뜨거운 물을 붓고 찻솔로 휘저어 거품을 내어 마시는 전통 음다법.

• 한국의 차 문화문화

  삼국시대부터 이어진 한국 전통 차 문화의 역사와 다례의 철학.

• 다례문화

  다례는 차를 우리고 대접하는 과정에서 예의와 마음가짐을 다스리는 한국의 전통 차 의식이다.

• 차의 효능건강

  차의 카테킨, L-테아닌 등 유효 성분이 제공하는 강력한 항산화 작용, 심혈관 건강 및 뇌 기능 향상 효과

• 공부차문화

  작은 다기로 정교하게 차를 우려내어 찻잎 고유의 맛과 향을 극대화하는 중국 전통 다도, 공부차(工夫茶)의 역사와 다구, 우리는 법을 소개합니다.

• 홍배방법

  차 제다 과정 중 찻잎에 열을 가하여 건조 및 숙성시키고 향미를 끌어올리는 핵심 공정.